葡萄酒品牌中AOC是什么意思？

來(lái)源：rvmg.cn    發(fā)布時(shí)間：2014-08-13 06:04:00　　瀏覽：3792

葡萄酒品牌中AOC是什么意思？這是上次和一個(gè)朋友在討論葡萄酒商標(biāo)的無(wú)意談?wù)摰囊粋€(gè)話題?？赡芤灿信笥巡皇呛芰私膺@個(gè)葡萄酒里面的aoc代表什么？AOC是法國(guó)葡萄酒的一個(gè)級(jí)別，也是法國(guó)葡萄酒的最高級(jí)別。下面還有：VDQS、VDP、VDT。 AOC所代表的含義： AOC是：法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒 Appellation d‘Origine Controlee縮寫簡(jiǎn)稱AOC，法定產(chǎn)區(qū)，通常會(huì)在這兩個(gè)字APPELLATION CONTROLEE 中加進(jìn)地名，即原產(chǎn)地名。 AOC是法國(guó)除有地界劃定外,還對(duì)所種植的葡萄品種、種植密度、產(chǎn)量、所釀酒的酒精含量、釀酒方式等提出了嚴(yán)格的控制要求。 比如：APPELLATION BORDEAUX CONTROLLE,就是表示波爾多地方AOC的酒，如果您買的酒是AOC的，請(qǐng)您仔細(xì)看看，d'Origine 會(huì)換成酒的產(chǎn)地。法國(guó)法律將法國(guó)葡萄酒分為4級(jí)： 1、AOC（法定產(chǎn)區(qū)） 2、VDQS（優(yōu)良地區(qū)酒） 3、VDT（地區(qū)餐酒） 4、VDP（日常餐酒） 其中，法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒占全部產(chǎn)量的35%，優(yōu)良地區(qū)餐酒占2%，地區(qū)餐酒為15%，日常餐酒為38%。 AOC還分為：大產(chǎn)區(qū)級(jí)； 次產(chǎn)區(qū)級(jí)； 村莊級(jí)； 名莊級(jí)。

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