新理念名品牌調研行，央視解密方太吸油煙機是如何做到不跑煙的|商標|注冊|轉讓|專利|知識產權

據中怡康數據顯示： 2016年1-9月國內廚衛(wèi)產品零售規(guī)模為1282億元，同比增長12.4%，而方太2016年1-9月銷售收入同比增長26%以上，高端廚電市場占有率達45%位列第一，預計2016年銷售收入突破80億元。2016年雙十一方太廚電產品銷售額突破5億，其中售價在6500元左右的云魔方吸油煙機銷量就突破4萬臺。日前，央視經濟半小時欄目“新理念·名品牌”攝制組專程走進方太，走訪了方太吸油煙機的研發(fā)團隊，為大家揭秘不跑煙的方太吸油煙機是如何被打造出來的背后故事。

事實上，一直以來，相比于市面上一兩千元售價的吸油煙機，方太高端品牌的定位，它的油煙機動輒五六千，甚至上萬元的售價，讓很多消費者產生了懷疑，高端難道就是價格高么，方太吸油煙機憑什么賣得那么貴?看完近日播出的央視經濟半小時報道，很多人都會打消這樣的疑慮。實際上，作為一款售價在6500元左右的油煙機，云魔方之所以能夠取得這樣高的銷量，跟它背后大量的研發(fā)投入不斷提升吸油煙效果，有很大關系。

一臺“四面八方不跑煙”的智能吸油煙機是怎樣煉成的?日前，央視經濟半小時欄目“新理念·名品牌”攝制組專程走進方太，走訪了方太吸油煙機的研發(fā)團隊，為我們詳細講述了一款不跑煙的吸油煙機是如何被打造出來的背后故事。

不跑煙也是高科技

在采訪拍攝過程中，方太研發(fā)人員向央視經濟半小時記者介紹，一臺吸油煙機的吸油煙效果取決于它的有效風量和吸油煙方式。因此要提升吸煙的效果，就一定要從這兩個方面入手。

目前市場上主流的吸油煙機主要分為歐式(頂吸式)和近吸式(側吸式)?；鸨袌龅姆教颇Х綄儆跉W式油煙機，與傳統(tǒng)頂吸式油煙機相比，它最大的突破是采用了方太首創(chuàng)的蝶翼環(huán)吸技術，這個技術的最大特點就是在油煙機進風口的下方增加了一塊蝶翼環(huán)吸板。

不要小看這塊蝶翼環(huán)吸板，它不但讓傳統(tǒng)歐式油煙機的吸油煙機進煙速度變得更快，同時也擴大了吸油煙的范圍，這種創(chuàng)新性的突破讓云魔方真正成為一臺 “四面八方不跑煙”的油煙機。

工作人員為記者展示了方太吸油煙機產品的“蝶翼環(huán)吸技術”，記者看到，在實驗室中，油鍋瞬間升起的大量油煙被迅速吸入，幾乎見不到油煙逃逸，吸油煙效果遠遠好于傳統(tǒng)的吸油煙機。

除了改進吸油煙方式之外，對于風量這個關鍵性指標，云魔方研發(fā)團隊的負責人告訴央視記者，方太在研發(fā)時主要將技術突破的著眼點放在了有效風量的提升上，因為僅僅只是增大風機的風量，并不能夠顯著提升吸油煙的效果。

他強調，方太打造吸油煙機產品的理念是讓吸油煙機做到不跑煙，這其中還涉及到很多其他技術。為了不斷提升油煙機的不跑煙效果，還先后開創(chuàng)了敞篷寬流進風、全加速直排系統(tǒng)、全自動隔煙屏、自動巡航增壓;靜流弧內增壓通道，仿生羽翼葉輪，雙變R蝸舌……方太截至目前擁有國家專利超800項，僅發(fā)明專利就180多項，是名副其實的廚電科技領跑者。

創(chuàng)新就是不斷推翻自己

在采訪中，讓經濟半小時記者非常意外的是，在云魔方上市之前，方太的另一款歐式機一直都是市場上賣的最好的歐式吸油煙機產品。云魔方推出后，直接競爭的就是自己原有的產品。在保護現有產品的市場份額與堅持做開創(chuàng)性的產品之間，方太義無反顧地選擇了后者。因此方太深知，要做高端品牌，不僅要打造高品質的產品和服務，更重要的是要做開創(chuàng)性產品。

作為中國吸油煙機行業(yè)的引領者和開拓者，方太先后開創(chuàng)了中國歐式油煙機、近吸式油煙機，始終代表著國內吸油煙機領域的最高水平。2016年，方太開創(chuàng)了將歐式吸油煙機和近吸式油煙機巧妙融合的“星魔方”，解決了歐式吸油煙機容易跑煙，近吸式油煙機不夠美觀兩大行業(yè)難題;油污排放僅為普通吸油煙機的五分之一，采取雙風機、和五重過濾技術，不僅解決室內油煙問題，還進一步降低了室外油煙排放污染。

在固守優(yōu)勢之外，方太還采用了跨界創(chuàng)新的方式，打造了多款融合型的廚電產品。2015年發(fā)明了針對中國家庭廚房的水槽洗碗機，專門針對中國廚房發(fā)明，實現水槽、洗碗機、果蔬凈化功能為一體的跨界三合一產品，豈止會洗碗還能去果蔬農殘。

好效果是磨出來的

從這次的央視報道中可以看出來，中國人不是做不出好產品，只是沉不下心來打磨產品。對方太來說，做的好還不夠，還要做到極致。一款油煙機可以被拆分為無數個細節(jié)，每一個細節(jié)都值得一遍又一遍的推敲，不斷精進。而方太吸油煙機的好效果也是這樣被打磨出來的。

例如，為了找到云魔方的“黃金控煙區(qū)”，方太研發(fā)人員經常會在通風條件惡劣的實驗室中不斷地進行烹飪測試，一天下來炒掉十幾盤土豆絲，一個月下來炒掉幾十斤食用油甚至辣椒;還會在模擬極端惡劣的公共煙道以及廚房環(huán)境的情況下，反復不斷地進行數據測試，有時候實驗室地板上積累的油漬還會把鞋子沾掉。

而在研發(fā)過程中，市場部門和研發(fā)團隊經常會因為某個細節(jié)不能達到要求而爆發(fā)激烈的爭吵甚至“沖突”,但不管結果如何，最終所有人都會向更好的效果妥協(xié)而非成本。因為方太從成立到現在，每年在研發(fā)上的投入都不會低于銷售額的5%，是家電企業(yè)平均研發(fā)投入的1倍以上。按方太創(chuàng)始人總裁茅忠群的話說就是，在方太所有的預算中，只有研發(fā)的預算是不封頂的。

方太集團油煙機高級產品經理董一龍介紹說，目前云魔方下一代產品正在開發(fā)研制過程中。他會收集大量來自市場的信息，并定期反饋給云魔方產品的研發(fā)團隊，不斷給研發(fā)施加“壓力”，力爭在2017年中發(fā)布的新一代云魔方吸油煙，可以達到更加完美的效果。

對于這樣一個消息，不知道其他油煙機品牌是不是做好準備了?