含葡萄糖酸內酯的保鮮劑

  • 發(fā)明專利
  • 2014-03-27
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  • A : 生活需要 A23 : 食品;食料處理
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             本發(fā)明公開了一種含葡萄糖酸內酯的保鮮劑,包括下述按重量份的成分:葡萄糖酸內酯40-70份,山梨酸和山梨酸鹽中的一種或其混合物10-40份,脫氫乙酸和脫氫乙酸鹽中的一種或其混合物10-30份。本發(fā)明的含葡萄糖酸內酯的保鮮劑,添加天然安全原料迷迭香酸和美洲花椒素,協(xié)同增效,穩(wěn)定性好,可在避光處長期保存。不受溫度、pH影響,可顯著延長產品保質期,提高食品安全性。全部

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