山東“煎餅俠”要搞加盟 還要注冊商標公司

來源：天津北方網(wǎng)    發(fā)布時間：2016-10-08 01:53:00　　瀏覽：2162

本報曾報道過山東小伙兒張強，將家傳技藝和本地口味結合，研發(fā)出山東特色煎餅果子，日售100多套，日賺利潤數(shù)百元。隨著客戶群增長和固定，利潤趨于穩(wěn)定，張強又開發(fā)了加盟業(yè)務，如今已經(jīng)發(fā)展了6家加盟煎餅攤。接下來，他還打算注冊自己的商標及公司，把這款特色產(chǎn)品做大做強。 “7：10，4套煎餅果子，紫米雜糧各兩套，各套倆雞蛋，不要辣子。”“7：20做兩套紫米，一套不要辣子，一套不要咸菜。”……這些預訂信息，一大早便在新區(qū)融科心貽灣小區(qū)“山東雜糧煎餅果子客戶群”里發(fā)布著。“通過微信預訂，有三方面好處：既可以充分安排我的制作時間，又可以精準滿足客戶需求，還方便客戶無現(xiàn)金便捷支付——畢竟客戶中不少是年輕上班族，有用手機支付的習慣。”有著大專學歷的張強，分析起問題來邏輯清晰。他的煎餅攤位于融科心貽灣門口，主要服務該小區(qū)居民。開業(yè)兩年來，因其產(chǎn)品焦脆爽口、醬香醇厚，客戶數(shù)量穩(wěn)步增長，到今年春天，日銷售量穩(wěn)定在100多套，日賺利潤達數(shù)百元。

不過，受小區(qū)人數(shù)限制，利潤增長的勢頭也遇到了瓶頸。今年3月，頭腦靈活的他開始琢磨發(fā)展連鎖加盟業(yè)務，有人看到他的優(yōu)勢，也前來咨詢加盟事宜，雙方一拍即合。收取加盟費，傳授技術，提供設備，統(tǒng)一攤位外觀。進展順利，先后在藍山國際、歐美小鎮(zhèn)、首創(chuàng)國際城發(fā)展了3家加盟商。市場的反饋也不錯，雖是半天的工作，收入?yún)s強過一般的工人。前天，湘江里早市又一家加盟商正式營業(yè)。遠洋城一個加盟商正在學習制作技術階段，預計“十一”后營業(yè)。濱海欣嘉園一個加盟商也學習完畢，即將開張。隨著加盟業(yè)務的擴展，接下來張強打算注冊自己的商標和公司，打造自有品牌并做大做強。

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