商標(biāo)注冊：重慶火鍋或重新申請地理商標(biāo)

來源：尚標(biāo)知識產(chǎn)權(quán)    發(fā)布時間：2017-01-10 06:48:00　　瀏覽：2904

“重慶火鍋”又遭躺槍。近日，浙江溫州瑞安相關(guān)部門對轄區(qū)多家火鍋店進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)8家火鍋店涉嫌非法使用地溝油。涉事8家門店從名字看，6家都打著“重慶火鍋”的招牌，但是不是重慶火鍋，還很難說。

昨日，重慶市火鍋協(xié)會正面回應(yīng)此事，并表示將重新申報地域或集體商標(biāo)，保護(hù)重慶火鍋品牌。

現(xiàn)狀：

重慶火鍋屢遭“李鬼”

此次浙江溫州瑞安相關(guān)部門對轄區(qū)多家火鍋店進(jìn)行檢查，8家涉嫌非法使用地溝油的火鍋店分別是：

渝味曉宇火鍋、柒口鍋成都火鍋、千椒百味火鍋、重慶名將火鍋店、阿云重慶老火鍋、塘下重慶八旺串串香火鍋、塘下朝天門火鍋、塘下重慶老火鍋（鑫渝火鍋）。

“渝味曉宇火鍋（瑞安）店是個體行為，涉事的是加盟店。”渝味曉宇品牌相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前該店是否使用回收食用油還未確定，相關(guān)部門也還沒有最后檢測結(jié)果，公司已派多名負(fù)責(zé)人趕赴瑞安等待處理結(jié)果。

事發(fā)后，渝味曉宇第一時間表態(tài)，“我們有嚴(yán)格的合同約定，不得使用違規(guī)油品。如違約，將取消其加盟資格。”

隨后，重慶八旺串串香火鍋也公開表態(tài)，瑞安被查處的這家八旺火鍋店完全是李鬼，與重慶八旺沒有關(guān)系。盡管如此，重慶八旺還是派高管團(tuán)隊進(jìn)駐瑞安打假。昨日從八旺打假團(tuán)隊獲悉，已收集完“李鬼”八旺的基本信息，等待上訴。

朝天門餐飲集團(tuán)同樣派出以律師和高管為主的打假團(tuán)隊，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)剡€藏著8家集團(tuán)不知道的“朝天門”。董事副總裁蔣緯表示，“我們給了當(dāng)?shù)?李鬼們 兩條路，要么收律師信法庭見，要么把牌子給我摘了。第二天，牌子都換了?！?

千椒百味火鍋品牌相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，瑞安那家千椒百味火鍋店并非重慶總店的加盟店，暫時采取觀望態(tài)度，“此前，寧夏也有火鍋店盜用我們的商標(biāo)，公司還派律師團(tuán)隊過去討說法，但人家一改名為 川椒百味 ，就沒辦法維權(quán)了?！?

此外，重慶名將火鍋店、阿云重慶老火鍋、塘下重慶老火鍋（鑫渝火鍋），通過搜索引擎未搜到重慶相關(guān)門店信息，是否是重慶本土品牌暫時還要打個問號。

動態(tài)：

重慶火鍋要申請商標(biāo)維權(quán)

“重慶火鍋一再躺槍，對重慶火鍋品牌有很大影響?！敝貞c市火鍋協(xié)會會長李德建表示，瑞安事件發(fā)生后，溫州重慶商會會長徐雪一行回到重慶，找到火鍋協(xié)會，希望能為當(dāng)?shù)氐闹貞c火鍋正名。他說，這些年來，打著重慶火鍋招牌在外地開業(yè)的火鍋店數(shù)不勝數(shù)，致使整個重慶火鍋市場魚龍混雜，屢現(xiàn)食品安全問題。

李德建表示，2005年，重慶火鍋協(xié)會就開始著手申報地域商標(biāo)保護(hù)，一直沒有結(jié)果。瑞安事件后，市火鍋協(xié)會準(zhǔn)備再重新申請“重慶火鍋”地理商標(biāo)或集體商標(biāo)，希望能保護(hù)這塊金字招牌。

“協(xié)會將在制作工藝、食品安全上加以規(guī)范，那些不規(guī)范，與重慶火鍋品質(zhì)、味型背道而馳的店，不準(zhǔn)打重慶火鍋這塊招牌”，李德建說。

行業(yè)：

重慶火鍋期待地域保護(hù)

“當(dāng)然是好事，每一個重慶品牌火鍋都會舉雙手贊成?！庇逦稌杂罨疱佅嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示，渝味曉宇有200多家加盟店，為食品安全操碎了心。

“誰也不想因為一家店，影響整個品牌。如果重慶火鍋企業(yè)由協(xié)會牽頭抱團(tuán)，對外打假，無論是對外溝通，還是影響力上，都比起單個企業(yè)要大?！背扉T董事副總裁蔣緯表示，這樣每年可以為公司節(jié)約上百萬的打假費。

重慶八旺串串火鍋品牌相關(guān)負(fù)責(zé)人龍曉飛也稱，希望協(xié)會盡快申請一塊“重慶火鍋”的商標(biāo)，除了維權(quán)更有力以外，還可以治理重慶火鍋市場亂象。

重慶西南商標(biāo)事務(wù)所總經(jīng)理吳趙龍表示，目前，重慶火鍋申請地理商標(biāo)還有一些困難。

他說，申請地理商標(biāo)的商品，必須源于某地區(qū)，并且該商品的特定質(zhì)量、信譽(yù)或其他特征主要由該地區(qū)的自然因素或人文因素所決定。而重慶火鍋，要滿足所有條件，還有很多工作要做，還有很多資料要收集整理。

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