餐企與馳名商標(biāo)的距離有多遠(yuǎn)？美食

來源：尚標(biāo)知識(shí)產(chǎn)權(quán)    發(fā)布時(shí)間：2016-12-21 08:09:00　　瀏覽：2875

核心提示：記者從省工商局獲悉，河南省新增“阿五美食”等20件中國(guó)馳名商標(biāo)，至此，全省“中國(guó)馳名商標(biāo)”總數(shù)達(dá)173件，阿五美食榮膺“中國(guó)馳名商標(biāo)”，標(biāo)志著我省餐飲品牌建設(shè)取得了明顯的成果。

一家餐企自創(chuàng)品牌走向馳名商標(biāo)

近日，河南省新增中國(guó)馳名商標(biāo)達(dá)20多件，餐飲企業(yè)阿五美食位列其中。

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一家餐飲企業(yè)如何能夠獲得國(guó)家馳名商標(biāo)？據(jù)悉，阿五美食作為一家餐飲企業(yè)，創(chuàng)辦于2004年，創(chuàng)始人樊勝武對(duì)品牌明晰定位：重視品牌打造，主營(yíng)新派豫菜、精品家常菜。堅(jiān)持真材實(shí)料，食材和調(diào)料等全部按五星級(jí)飯店標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)，靠貨真價(jià)實(shí)的經(jīng)營(yíng)態(tài)度，贏得了口碑和好評(píng)，邁出了塑造品牌的第一步。

“品牌建設(shè)”是一個(gè)全方位的過程。阿五旗下三駕馬車：“阿五菜品研發(fā)中心”為企業(yè)發(fā)展提供充足的支持；“中華（阿五）廚藝絕技表演團(tuán)”在世界十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的重大活動(dòng)中亮相；“阿五優(yōu)質(zhì)服務(wù)專業(yè)委員會(huì)”完善服務(wù)體系，提升服務(wù)質(zhì)量；三駕馬車、三足鼎立，成為阿五美食品牌建設(shè)路上的有力保障。

同時(shí)，阿五美食積極打造餐飲多品牌戰(zhàn)略，旗下品牌廚鄉(xiāng)美食、阿五宴魚、阿五包子鋪等相繼開業(yè)。阿五美食先后榮獲中華餐飲名店、中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)、全國(guó)餐飲業(yè)首批清潔衛(wèi)生安全“白百合”示范店、河南首家“國(guó)際中餐名店”等眾多榮譽(yù)。

2010年，阿五美食商標(biāo)被認(rèn)定為“河南省著名商標(biāo)”，標(biāo)志著阿五美食品牌建設(shè)取得了又一階段性成果。

從河南到中國(guó)的蛻變

2009年，阿五美食在行業(yè)里喊出“讓豫菜站起來”的口號(hào)。舉辦各種活動(dòng)，加強(qiáng)同行交流，比如“弘揚(yáng)豫菜萬(wàn)人簽名”、“阿五杯”奧運(yùn)主題烹飪大賽、“挑刺有禮”、真假優(yōu)劣食材大揭秘、“天下第一鍋燴面”、中華廚藝絕技表演團(tuán)世界巡演等，對(duì)河南餐飲起到良好的宣傳。

從豫菜到中餐、從河南到世界，阿五的品牌戰(zhàn)略不斷調(diào)整和擴(kuò)大，迅速積累品牌競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)要素，走出從創(chuàng)立到經(jīng)營(yíng)的品牌戰(zhàn)略發(fā)展之路。如今，阿五美食先后在中國(guó)、澳大利亞、美國(guó)、法國(guó)開設(shè)連鎖店，真正走出了國(guó)門，在世界餐飲行業(yè)及顧客中也積累了較高的知名度和美譽(yù)度。

加快步伐 走向世界品牌

2014年12月，經(jīng)國(guó)家工商總局商標(biāo)局、商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)認(rèn)定，阿五美食商標(biāo)榮膺“中國(guó)馳名商標(biāo)”，同時(shí)，它也是這次認(rèn)定品牌中唯一的餐飲品牌。

阿五品牌創(chuàng)始人樊勝武先生說“下一步將加快步伐，促進(jìn)‘阿五美食’在世界各國(guó)落地開花，成為世界名牌，也希望更多的餐飲企業(yè)參與進(jìn)來，共同努力，推動(dòng)中國(guó)餐飲經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。”

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