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加大“金華市金華火腿” 地理標(biāo)志證明商標(biāo)推廣力度火腿

來源:尚標(biāo)知識(shí)產(chǎn)權(quán)    發(fā)布時(shí)間:2016-12-21 07:02:00  瀏覽:4350

11月25日,市市場(chǎng)監(jiān)管局、市質(zhì)監(jiān)局和市火腿協(xié)會(huì)聯(lián)合召開了金華火腿行業(yè)會(huì)議。與會(huì)的金華火腿生產(chǎn)企業(yè)都拿到了一份由四個(gè)方案組成的“金華市金華火腿”包裝盒圖案方案。據(jù)介紹,在由各方提出建議和意見后,由火腿協(xié)會(huì)對(duì)圖案方案繼續(xù)完善,爭(zhēng)取早日印制使用。這四個(gè)方案的共同特點(diǎn)是,將“金華市金華火腿”取得的地理標(biāo)志、證明商標(biāo)標(biāo)志合二為一,統(tǒng)一應(yīng)用到各家符合條件的火腿生產(chǎn)企業(yè)中。

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今年3月,金華火腿證明商標(biāo)保護(hù)委員會(huì)辦公室申報(bào)的“金華市金華火腿”證明商標(biāo)被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。在此之前,2003年金華火腿獲準(zhǔn)依法實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù);2007年“金華市金華火腿”地理標(biāo)志證明商標(biāo)成功注冊(cè);2008年“金華火腿腌制技藝”被國(guó)務(wù)院列為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn);2013年“金華兩頭烏豬”被認(rèn)定為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。去年以來,金華火腿行業(yè)處于寒冬季節(jié),企業(yè)產(chǎn)銷量急劇萎縮,市場(chǎng)份額不斷下滑,企業(yè)普遍虧損。在各方建言獻(xiàn)策后,市委、市政府高度重視,就如何振興金華火腿行業(yè)多次開展專題調(diào)研。

在眾多振興規(guī)劃的建議中,商標(biāo)問題是一個(gè)重點(diǎn)。在“金華”牌火腿商標(biāo)被浙江省食品公司占有后,金華的火腿生產(chǎn)企業(yè)只有交錢才能使用。金華火腿企業(yè)為了抗?fàn)幖娂娮?cè)自己的商標(biāo)。在“金華”商標(biāo)回歸金華無果的情況下,市政府專門成立了金華火腿證明商標(biāo)保護(hù)委員會(huì)及辦公室,最終成功注冊(cè)了“金華市金華火腿”地理標(biāo)志證明商標(biāo)。但幾十年下來,金華的火腿企業(yè)已經(jīng)形成了掏錢使用浙江省食品公司“金華”牌商標(biāo)或使用自己商標(biāo)的習(xí)慣。市火腿行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)施延軍說,大多數(shù)企業(yè)對(duì)使用“金華市金華火腿”地理標(biāo)志證明商標(biāo)積極性不高,自主品牌多且雜,對(duì)維護(hù)發(fā)揚(yáng)“金華市金華火腿”這一品牌形象意識(shí)不強(qiáng)。但從國(guó)外經(jīng)驗(yàn)看,地理標(biāo)志證明商標(biāo)是一塊金字招牌,會(huì)在以后體現(xiàn)出含金量。

市質(zhì)監(jiān)局副局長(zhǎng)章宏軍說,從他了解的情況看,金華火腿業(yè)面臨諸多瓶頸問題,比如原料來源雜亂、品牌亂、加工工藝亂,另外,在市場(chǎng)開拓、產(chǎn)品開發(fā)等方面也面臨不少制約。他強(qiáng)調(diào),質(zhì)量是生命線,一定要強(qiáng)化質(zhì)量安全意識(shí),實(shí)施品牌戰(zhàn)略,最終使老祖宗留下的遺產(chǎn)得以振興。

為克服條塊分割弊端,我市成立了金華火腿證明商標(biāo)保護(hù)委員會(huì)辦公室,由原來質(zhì)監(jiān)局和市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)部門成員組成,合署辦公。市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)何明明說,辦公室致力于推動(dòng)地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用,嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),逐步樹立和形成正宗金華火腿產(chǎn)品包裝形象。

近年來,地理標(biāo)志證明商標(biāo)逐漸得到市場(chǎng)接受,但還是不夠。像宣威火腿一年的地理標(biāo)志證明商標(biāo)火腿生產(chǎn)量是40多萬只,而我市只有10多萬只。市市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員介紹,“金華市金華火腿”地理標(biāo)志證明商標(biāo)來之不易,現(xiàn)在又被評(píng)為中國(guó)馳名商標(biāo),符合條件的企業(yè)可免費(fèi)使用。它表明使用這一商標(biāo)的企業(yè)生產(chǎn)地域在金華,采用金華豬和以其為母本雜交的商品豬及周邊地區(qū)類似品種的豬優(yōu)質(zhì)鮮后腿,以獨(dú)特技藝加工,在當(dāng)年立冬至次年立春之間腌制,從腌制到發(fā)酵達(dá)到后熟時(shí)間不少于9個(gè)月。也就是說,能夠使用這一地理標(biāo)志證明商標(biāo)的金華火腿屬于正宗的傳統(tǒng)火腿。質(zhì)監(jiān)、市場(chǎng)監(jiān)管等部門對(duì)生產(chǎn)和銷售的火腿質(zhì)量定期檢查,對(duì)投機(jī)取巧、弄虛作假、敗壞金華火腿聲譽(yù)的不法行為堅(jiān)決予以打擊。

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